安卓的游戏开发跟软件开发区别大吗？

区别很大，

使用的技术：

在安卓中游戏开发一般用：cocos2d-x或者unity3d，再加上安卓原生的SDK，开发者一般需要熟悉C/C++，Java/Kotlin等知识

软件开发一般是纯原生SDK，复杂一点的可能用到NDK

复杂度：

游戏开发涉及到引擎架构，模型渲染，算法设计，资源加载等等一系列复杂问题，远比普通应用软件开发复杂，无论是消耗的人力成本还是运营成本都大得多，但游戏的收益一般也比普通应用多。