我从你提的几个问题看，你并不是IT从业人员，可能是想跨行从事软件开发吧。我讲讲我的一些经验体会吧，我之前大学里学的专业是硬件方面，后来到了工作单位才接触到软件开发，现在从事软件开发已经有十几年了。
我们搞APP开发，最小的开发小组包括项目负责人、美工、前端设计、后端设计等。如果你打算一个人承包这几项工作（不是不可能，我刚搞软件开发就是这样），至少美工、前端设计、后端设计的技术和工具都需要学习。
美工方面，最起码你得熟练掌握Adobe PhotoShop的使用，不仅如此，你得有基本的平面设计技巧，甚至一些美术创作能力。
前端设计和后端设计主要是程序设计，就是代码编写，你得学会一两种编程语言，这些编程语言都有它们专有的编程环境（一个平台型软件），这是最基本的。
对于跨行搞软件开发，最容易上手的还是代码编写（上手不等于能胜任），毕竟美工和UI设计需要一些美术创作方面的能力，这些能力需要一些先天悟性。
对于没有接受过专业学习的人士，自学软件开发难度更大。比如我虽然大学专业不是软件开发，但大学期间学习的英语、高等数学等也是软件开发的基础课，高等数学不一定能用很多，但它是一种逻辑思维能力的培养。相对来时英语更重要，英语不一定很溜，我们团队中也有英语很差的程序员，但毕竟软件代码都是英语堆砌起来的，良好的英语基础会事半功倍，而且很多编程平台都是英文的。
