跑Python,那肯定是服务器操作系统最好,找个方便安装Linux的本子。
我想题主的意图应该是做Python开发吧,如果是Python开发,还要看一下开发方向,如果是网络爬虫、服务器后端编程类的,那还是Windows系统上手更快,使用也方便。
如果要做一些机器学习、人工智能,很可能后面要应用GPU,找一个GPU性能强的本子备用,当然到时候可能笔记本怎么都跟不上用,还是需要工作站。
无论怎么看,搞Python使用Mac都不是最佳选择。虽然mac系统基于Linux,但做Python并不那么适合。